Wild aus der Region - Qualität aus dem Lande

Gaststätten und Metzgereien im Kreis Heidenheim

  • Waldhorn in Rothensol

    Waldhorn in Rothensol

Erstellt am 01.03.2017

Das vom Deutschen Jagdverband initiierte Label „Wild aus der Region“ ist auch im Kreis Heidenheim zu einem Markenzeichen für heimisches Wild geworden.

 

Zahlreiche Gasthöfe und Restaurants haben von der Kreisvereinigung Heidenheim inzwischen eine Urkunde erhalten, in denen ihnen bescheinigt wird, dass es dort Wildgerichte und Wildprodukte gibt, die überwiegend aus nachhaltiger heimischer Jagd stammen.

Der Verbraucher kann so sicher sein, dass „sein“ Wildschweinragout keine langen Transportwege hinter sich hat und nicht aus unbekannten Quellen stammt, sondern aus nachhaltiger regionaler Jagd.

 

Im Anhang befindet sich eine Liste mit den Gasthöfen, bei denen sie Wild aus der Region bekommen

Nicht auf der Liste aber mit dabei: Peerless Dine - Lamm in Mergelstetten!!

Erstellt am 26.06.2016
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